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【ライブ配信】柑橘ソムリエ&生産者の二宮さんと宇和島みかんを学ぼう

【申込期限:11月14日(日)】

食べて生産者を応援! 協力:宇和島市・株式会社ANA総合研究所
生産者と参加者の双方向コミュニケーションをオンラインで実現し、事前に届く柑橘セットと中継映像で、
宇和島みかんの魅力を体感できることを目指したプログラムです。

愛媛県は柑橘王国で、宇和島市は愛媛みかん発祥の地。
宇和島市と霞が関をつないで、「柑橘のおいしさや楽しさを伝える」柑橘ソムリエで生産者でもある、
NPO法人柑橘ソムリエ愛媛の二宮新治さんにオンラインでご出演いただきます。
宇和島で栽培している柑橘は40種以上。みかんの選び方や二宮さんの作業現場もご覧いただく予定です。
参加者の皆様には、事前に試食用のみかんやジュースをお届けします。

プログラム内容(予定)
■「宇和島市のご紹介」
   谷本英樹さん(宇和島市 市長公室 室長補佐)
■「“かんきつ”を愛すること」
   二宮新治さん(NPO法人柑橘ソムリエ愛媛 理事長)
   ・食べずにわかる“目利き”ポイント
   ・栽培のこだわり/やりがい/販売の工夫
   ・柑橘ソムリエ活動はエンターテインメント
   ・みんなで柑橘ジュースを試飲
■現場から生中継!
   選果機って?/アイデア道具等
■質問タイム

【お届けする柑橘セット(予定)】
・温州みかん、紅まどんな、グリーンレモンの詰め合わせ
・柑橘ジュース1本

※申込期限:11月14日(日) 
 [柑橘セットお届け日:11月25日(木)までに着予定(日付指定はできません)]
※日本国外への発送には対応しておりませんため、お申込みは日本国内の方に限らせていただきます。
※本プログラムは収録し、後日KK²Webサイトで公開します。なおプログラム内容を録音・録画することはご遠慮ください。

出演者紹介


二宮 新治さん(講師)NPO法人柑橘ソムリエ愛媛 理事長

1980年愛媛県宇和島市生まれ
10年間の会社員時代を経て、みかん農家としては13年目
2015年宇和島市の若手農家を中心にNPO法人柑橘ソムリエ愛媛を設立。販売やイベント通じて柑橘のおいしさや楽しさを伝える活動を行う。
ワインや野菜のように柑橘のソムリエがいたらおもしろいんじゃないか、というところから始まった「柑橘ソムリエライセンス制度」。
柑橘ソムリエライセンス講座を開講し、柑橘を楽しむことのプロフェッショナルを、そして共に柑橘愛を語らう仲間を拡大中。
[NPO法人柑橘ソムリエ愛媛]https://citrus-sommelier.com/
[公式オンラインショップ]https://shop.citrus-sommelier.com/

※プロフィール、写真はプログラム公開時のものです


KK²食と文化講座コーディネーター 華井 弘子エキスパート倶楽部 ゼネラルマネージャー

ワインセミナー講師や企業主催のレセプション、パーティのプロデュース、食品・飲食業界の研修講師や、料飲サービスの専門学校講師などの経験を活かし2008年5月より現職。元サントリーパブリシティサービス株式会社常務取締役。サクラアワード初回2014年から審査員リーダー。同年チーズシュバリエ叙任。*サクラアワードとは、ワイン業界で活躍する女性による国際的なワインコンペティション

※プロフィール、写真はプログラム公開時のものです

詳細

日付:
11月 27
時間:
2:00 PM - 3:30 PM
日時 2021年11月27日(土) 14:00~15:30
場所 ライブ配信(参加者のカメラ・マイクは使用しません)
お問い合わせ 霞が関ナレッジスクエア 事務局
電話:03-3288-1921 FAX:03-5157-9225
参照 申し込み・詳細はこちらから https://www.kk2.ne.jp/kk2/biz04/fod119.html/
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