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静岡県西伊豆町

産品

  • 田子節

    西伊豆田子地区のカツオ加工文化は千年以上に及び、伊豆田子節の歴史は300年以上と言われています。
    およそ200年前に本枯れの鰹節を江戸に初めて紹介し本枯れ節の標準形が作り上げられ伊豆節は名産品と呼ばれるようになりました。

    田子節の購入方法

    日本百貨店しょくひんかん

  • しおかつお

    西伊豆しおかつおは、下処理したカツオを塩漬けにし、地域特有の季節風を使い乾燥させる事できれいに乾燥され、他の地域では出ない美味しさを作りだしており、その歴史は千年以上に及びます。

    しおかつおの購入方法

    日本百貨店しょくひんかん

  • 仁科の真イカ、仁科のヤリイカ

    日中の釣りによるイカ漁の漁獲量が静岡県内で№1を誇っており、仁科漁港で水揚げされるスルメイカとヤリイカは、それぞれ静岡県が認定する“しずおか食セレクション”に選ばれています。

    静岡県西伊豆町の情報

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