カンザンが咲き始めています

カンザン（関山，セキヤマともいう）が咲き始めています。
ヤエザクラの代表種な品種で、花は大型で濃いピンク色です。国会前庭などにあります。
塩と梅酢に漬け込んだ花弁は、桜湯（桜茶）やアンパンなどにも利用されています。