神田須田町の老舗蕎麦屋「神田まつや」です。
明治初期の創業で、江戸の手打ちそば・江戸の味を残すことを信条に営業を続けています。
東京都選定歴史的建造物および千代田区景観まちづくり重要物件に指定されています。