ノカンゾウの仲間で八重咲のヤブカンゾウ(藪萓草、ワスレグサ科)が咲き始めています。
ヒガンバナと同じ中国から帰化したもので、3倍体ですので、結実しません。
新芽は、天ぷら、和え物などにして食べることもできます。牛ヶ淵や千鳥ヶ淵の土手でも見かけます。
ノカンゾウの仲間で八重咲のヤブカンゾウ(藪萓草、ワスレグサ科)が咲き始めています。
ヒガンバナと同じ中国から帰化したもので、3倍体ですので、結実しません。
新芽は、天ぷら、和え物などにして食べることもできます。牛ヶ淵や千鳥ヶ淵の土手でも見かけます。